TARTA DE MAIZ Y QUESO

27/04/2012

Ingredientes
• 1 paquete de Masa de Hojaldre DI CARLO
• 2 latas de Granos de Maiz dulce
• 1 tarrina de Queso Crema light
• 2 cdas de Queso de Rayado
• 1 Cebolla
• c/n Morrón Rojo
• 100 grs. de Aceite de Oliva
• Queso Cremoso a gusto
• Sal, Orégano a gusto

Procedimiento
Calentar una sartén con un poquito de aceite de oliva. Cortar la cebolla y el morrón rojo en daditos chiquitos y saltear ambos. Una vez que el morrón este tierno y la cebolla transparente, sacarlos del fuego.
En un recipiente aparte, mezclar 2 latas de granos de maiz,  Incorporar la cebolla y el morrón salteados, 2 cucharadas de queso rallado, el pote de queso crema, orégano y sal gusto.
Estiramos la Masa en una placa para horno, colocamos el relleno de maiz, y antes de colocar la tapa de arriba colocamos sobre el relleno tiritas o pedacitos de queso cremoso, y luego sí colocar la tapa por encima. Hacer un cierre sostenido, para que no se escape el relleno, pincharla por encima para que no se nos infle la tarta en el horno, cocinar en horno precalentado a fuego lento.

TIP:
Esta tarta es muy rica también fría.